Fermentált uborka télire Partner with us to make your workflows run smoother, safer & more efficient. Explore high-quality products & services. 1 Legfinomabb kovászos uborka télire 2 Fermentált uborka készítése: Hozzávalók: 5 literes üveg 2,5 kg uborka kapor fokhagyma babérlevél mustármag bors koriander torma, meggyfalevél jódmentes só víz; Elkészítése: A megtisztított uborka végeit levágjuk, és hosszanti irányba bevagdossuk. 3 Szeletelt uborka eltevése télire 4 Imádom a kovászos uborkát így télire is mindig készítek. Fermentált uborkát szoktam készíteni és mindig teszek bele tannint tartalmazó levelet mely lehet meg. 5 Elkészítés: Az eltevéshez centis, egészséges uborkákat válogass össze. Alaposan mosd meg, és áztasd hideg vízbe két órára. Ezt követően öblítsd le, és a végeket vágd le. Az üveg aljára rakd a kaprot, és rendezd el benne az uborkákat jó szorosan. Tedd bele a vékonyabb darabokra vágott tormát és a fűszereket is. 6 Kovászos uborkának nevezi a köznyelv a kenyérdarabbal készülő fermentált vagy erjesztett uborkát. Vizes uborkának pedig a kenyér nélkülit, de valójában ugyanaz történik az uborkával akár van rajta kenyér, akár nincs, akár kovászos az a kenyér, akár élesztős, az erjedés mindenhogy végbemegy, csak az ízét és az. 7 Kovászos uborka télire gasztroangyal 8 Három méretű fermentáló üveg van a kínálatunkban: 2,5 literes, 5 literes és 7,5 literes. 9 Címkék: uborka fokhagyma kapor kovászos uborka erjesztés fermentálás kovászos fermentált konyhakémia kovászolás tejsav Tudástár felöntőlé. 10 Az uborkákat az üvegbe sorakoztattam, közéjük tettem a feldarabolt vöröshagymát és a megtisztított fokhagymát. Egy nagyobb felszeletelt uborkával, fehérrépával, de spatulával is lezárhatod a tetejét. Felöntöttem a sós vízzel. A víz az uborkát lepje el, de ne töltsd tele az üveget! Tálcára állítottam, letakartam egy. 12