Marcipán színezése házilag A születésnapok egyik elengedhetetlen kelléke a tortán lévő marcipán. Ennek az őrölt mandulából, cukorból és vízből készült masszának az ősét már az ókorban a perzsák is ismerték. Akkor mandulával, mézzel, olívaolajjal és pár csepp rózsaolajjal készítették. 1 Marcipán színezése kakaóporral 2 Ügyelj arra is, hogy ne legyen se túl vékony, se túl vastag a bevonó. A legjobb, ha három-öt milliméteres a marcipán. Óvatosan nyúlj alá, és kézzel rakd a torta tetejére. Talán még egyszerűbb, ha feltekered a nyújtófára, és úgy fordítod a sütire. Igazgasd el a marcipánt, figyelj arra, hogy mindenhol sima legyen. 3 Marcipán színezése folyékony ételfestékkel 4 A marcipán a cukrászok által használt egyik díszítő elem, amelyből különböző formákat lehet kialakítani. Aki kedvet érez, hozzá próbálja ki a marcipán készítést otthon. Az ügyes és kreatív háziasszonyok saját maguk is megpróbálkozhatnak a marcipán készítésével és formázásával, ehhez szeretnénk némi segítséget nyújtani. Aki szeretne saját maga. 5 Ebből a videóból elsajátíthatod a marcipán virág készítés alapjait. Kiszúrót itt találsz hozzá: 6 Hamis- és valódi marcipán házilag. A hamis marcipán. Igen, ez az első dolog, aminek utána néztem, miután elkezdett komolyabban érdekelni a tortadíszítés. Tulajdonképpen azért ez, mert a Sacher-tortát imádom, marcipán bevonattal és csoki réteggel. A legutóbbi sütéshez már vásároltam marcipán masszát, de nem valami. 7 Torta bevonása marcipánnal 8 A csavaros tetejű gél állagú ételfestékeket úgy használhatod a legkönnyebben, ha egy fogpiszkálót belemártasz, utána pedig beleszúrod a. 9 Ha nem szeretnél kakaóporral színezni, a Süss Velem webáruház kínálatában széles választékban találsz ételfesték gélt, ami tökéletes a marcipán színezésére. 10 Marcipán házilag. A marcipán egy kedvelt édesség, amit házilag, otthon is el lehet készíteni. A gyerekeket is be lehet vonni a marcipán készítésbe, tetszeni fog nekik, hogy figurákat “gyurmázhatnak” a marcipán masszából. A házi marcipán önmagában is finom csemege, de készülhet belőle marcipános szaloncukor vagy bon. 11