Málékásás töltött káposzta Málékásás töltött káposzta. A káposztát megtisztítjuk, torzsáját kivágjuk, és egy nagyobb fazék forró vízben leveleit megfonnyasztjuk. A leszedett leveleket hideg vízben lehűtjük, a levél vastag gerezdjeit levágjuk. Ha kihűlt, jól lecsepegtetjük. A. töltelékhez leforrázzuk a málékását, kicsit állni hagyjuk, majd. 1 Kukoricadarával töltött káposzta hús nélkül 2 Szatmári „málékásás” töltött káposzta – Csepelyi Adri titkos családi receptje december | CSA | Olvasási idő kb. 7 perc Sok magyar háztartásban a töltött káposzta a hagyományos ünnepi fogások egyike. 3 Kukoricadarás töltött káposzta 4 Málékásás töltöttkáposzta. Hozzávalók: 0,5 kg tengerikása, 0,80 kg füstölt hús, 20 dkg füstölt szalonna, 2 nagy fej hagyma, 1 evőkanálnyi sós darált paprika, 1 nagyobb fej savanyú káposzta, fél kg gyalult savanyúkáposzta, 1 nagy evőkanálnyi zsír, só, bors, fűszerpaprika. 5 Cook rice in 1/2 cup water for 10 minutes, drain and set aside. In a large bowl, thoroughly mix together the ground pork, ground beef, garlic, half the chopped onion, egg, salt, pepper, 1 tablespoon of the paprika, and reserved cooked and drained rice. Set aside. Remove the core from the cabbage. 6 A római tálat kibéleljük a savanyú káposzta felével, rátesszük a gombócokat, további káposztát, a kolbászkarikákat, majd a maradék káposztát. Felöntjük vízzel, és a római tál tetejét ráhelyezve, hideg sütőbe téve fokon kb. 2 órát sütjük. Karácsonyi töltött káposzta >>>. 7 Malekasas gombas toltott kaposzta 8 Sok magyar háztartásban a töltött káposzta a hagyományos ünnepi fogások egyike. 9 Málékásás töltött káposzta. 10 Elkészítés: Ezt az ételt emeletes párolóedényben szoktam elkészíteni, de leírom azt is, anélkül hogyan készíthető. A zsemlét vízbe áztatom, kinyomkodom. A darált húst összekeverem a tojással, apróra vágott vöröshagymával és fokhagymával. Beleteszem a zsemlét. 12