Fenyő vargánya gomba A vargánya mintegy 5 g szénhidrátot, g fehérjét és mindössze 0,4 g zsírt tartalmaz. Cukorbetegek számára lehet érdekes, hogy például negyedannyi szénhidrátot rejt, mint a krumpli és tizedannyit, mint a rozskenyér. Értékes voltát különösen nagy nyomelem- és vitamintartalmának köszönheti. 1 Fenyőtinóru pörkölt recept 2 A fenyő vargánya a legmagasabb tápérték kategóriába tartozik. A gomba az egész európai részen elterjedt, júniustól szeptemberig kis csoportokban növekszik. A gyümölcstestek univerzálisan használhatók, mindenféle feldolgozásra alkalmasak előzetes forralás és áztatás nélkül. 3 Fenyőtinóru recept 4 Fenyő lánggomba, jegenyefenyő lánggomba Közönséges nyárfa-gomba, nyárfa dücskőgomba, pikkelyes fagomba: Sárgahúsú vargánya: Boletus appendiculatus. 5 A tölgyes vargánya elterjedt az északi félteke mérsékelt éghajlatán. Ahogy a neve is mutatja, tölgyfák alatt vegyes és lombos erdőkben növekszik. A gomba felismerhető egy nagy, párna alakú sapkával, amely kávésbarna színű, enyhén narancssárga árnyalattal. A tölgyfa bézs színű, barnás-vöröses pikkelyekkel borított. 6 Borovik - fehér gomba; Fehér tölgy gomba; Fenyő gomba; Lucfenyő fehér gomba; Nyírfagomba; 3 Mikor érdemes vargányát szedni a leningrádi régióban; 4 Ahol a vargánya nő a Leningrádi régióban; 5 A vargányagomba szedésének szabályai a leningrádi régióban; 6 Mennyi ideig tart a vargánya a szezonban a. 7 Fenyőtinóru mérgező 8 A ragadós, barna vagy sárga kalapbőrű, sárga vagy idősebben sárgásbarna, csöves termőrétegű gomba fenyők alatt nagy eséllyel valamelyik. 9 Ez a gomba ehető. 10 Az ízletes vargánya (Boletus edulis) a gombákhoz (Fungi), azon belül tinórugomba-alkatúak (Boletales) rendjébe és a tinórufélék (Boletaceae) családjába tartozó faj. Népies nevén: úrigomba vagy medveorrú gomba. Vas megyében vergánya, Erdélyben hiriba néven ismerik. 11 A gombáknál (már otthon) a sapka alatti alsó szivacsos réteget (himenofor) levágják, húsdarálón átengedik és vízzel hígítják. A víz és az őrölt gomba aránya 7/2. Egyébként a kupakokat teljesen ledarálhatja, egyébként is ugyanabban az arányban készül a megoldás. 12